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原料:主料:螺狮肉100g、韭菜50g配料:红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣调料:生抽1茶匙、辣椒酱适量准备:韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎;做法:1、锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末;2、煸炒出香味

一嚼就满口香的无敌下酒小菜:韭香螺蛳肉

  原料:

  主料:螺狮肉100g、嚼满酒韭菜50g

  配料:红椒2个、口香酸菜1小棵、无敌下蒜4瓣

  调料:生抽1茶匙、菜韭辣椒酱适量

  准备:韭菜切段,香螺红椒、蛳肉酸菜、嚼满酒蒜分别切碎;

  做法:

  1、口香锅烧热,无敌下加少许油,菜韭油烧热后放入蒜末;

  2、香螺煸炒出香味后,蛳肉放入螺狮肉;

  3、嚼满酒炒至螺狮肉变色,口香加入红椒、无敌下酸菜末;

  4、加入一茶匙生抽;

  5、炒匀后放入切段的韭菜;

  6、加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可。

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